餐廳櫥柜又稱“家庭廚房家具”、“櫥兵”等;是家庭廚房內集燒、洗、儲物、吸油煙等綜合功于一身的家庭民用設施;它最早是由日本可麗娜櫥柜株式會社——井上勝興，提出的概念是現代整體廚房中各種廚房用具與廚房家電的物理載體和廚房設計思想的藝術載體，所以她是現代整體廚房的主體。在某種意義上我們甚至可以把整體廚房的設計等同于整體櫥柜的的設計。櫥柜由吊柜、地柜、臺面和各類功能五金配件組成。

   餐廳櫥柜在家居生活中扮演著重要的角色，煎炒烹炸、儲物收納都靠它。    

   餐廳櫥柜功效1：更穩固

　　金屬柔性架構臺面是整體廚房最重要的部件，幾乎所有的廚房作業都要依靠它來完成。高溫火烤加上廚房的潮濕水汽，特別是在臺面上施加壓力的操作，如揉面、搟面、切肉和剁餡等。此外，當洗菜水池儲滿水或者臺面上擺放過重物品時，天長日久都可能導致臺面凹陷、變形、裂紋甚至斷裂。與此同時，臺面下面的一些木質墊板也會因吸水膨脹腐爛導致臺面局部失去支撐作用，進而發生變形斷裂。目前一些櫥柜產品通過金屬柔性架構來延長臺面的使用壽命。金屬柔性架構由若干條金屬柔性支撐梁(軌道)和若干定位件(鎖卡)組成，是一種支撐架構，放置在地柜上方，作用于臺面背面。它一般為鋁鎂合金材質，質量輕、耐腐蝕性強、經久耐用，保證臺面全方位受力均勻，提高臺面抗沖擊、抗變形能力。定位件(鎖卡)作用于臺面和地柜的連接處，并預留臺面水平方向的柔性伸縮空間，防止熱脹冷縮帶來的翹起變形及位移開裂等，這種組合架構能使臺面更加平穩牢固，并延長臺面的使用壽命。

　　餐廳櫥柜功效2：更安全

　　玻璃門框：防震防塵密封帶這種密封帶常見于鋁框玻璃門上，是在鋁框與玻璃之間圍繞一圈膠條，預留緩沖層，可以保護玻璃在劇烈碰撞時，不易破碎，具有防震和消音作用，同時也具有一定的防塵效果，防止鋁框與玻璃結合的內側進入灰塵和水漬等。

　　防撞條：鋁前連接帶這種連接帶處于柜體前沿兒與臺面接觸的部位，是組成柜體結構的重要部件，鋁合金材質、嵌裝防撞膠條，可減輕門板在關閉時與柜體撞擊產生的碰撞和噪音，具有簡單的緩沖和消音作用，另外還具有一定支撐臺面的作用。

　　層板夾：可固定活動層板的一種卡入式小五金支撐件，拆裝方便，可防止層板因外力碰撞突然滑動或翻倒。

　　阻尼器：阻尼器分為門板阻尼器和抽屜阻尼器兩種，主要能對關閉動作力量產生緩沖作用。門板阻尼器安裝在鉸鏈部位，抽屜阻尼器安裝在滑軌內，當門板或抽屜面板與柜體接觸的瞬間，激活阻尼裝置緩沖接觸力量，使得門板或抽屜柔和緩慢地關閉。特別適用配裝玻璃的門板，防止玻璃意外破碎。

　　防撞粒：通常安裝在門板背面與柜體碰撞的部位。有簡單的消音和緩沖作用，價格比較便宜。更防潮

　　餐廳櫥柜功效3：防水

　　儲水溝和瀝水溝：儲水溝或擋水邊在臺面正面邊沿位置，瀝水溝在臺面背面邊沿的位置。兩者位置不同，目的卻是一樣的，都是為了防止溢出的水浸入門板和柜體板材，有助于櫥柜延長使用壽命。適用于所有人造石臺面和部分石英石臺面。

　　防水鋁箔：鋪裝在柜體底板上主要是防止滴到柜體底板的水浸入人造板。例如，洗菜池上下水管發生滴水或者柜內存放刷洗后仍會滴水的鍋、碗等餐具等。

　　防水膠條：當柜體某個部位需要開挖燃氣管道、上下水管道等不規則的異形孔或開口的時候，需要用防水膠條對露出的基材表面進行封閉，避免滲水腐蝕櫥柜板材。