在生態(tài)餐廳設(shè)計的時候，需要將餐廳的整個空間按照不同的功能進行規(guī)劃性的布局，獨立分開的設(shè)計。在對每一塊區(qū)域設(shè)計的時候，必須將安全性考慮緊每一部分的設(shè)計當(dāng)中。生態(tài)餐廳中花草植物隨處可見，如何讓它們能夠順利的生長，所以對餐廳采光的設(shè)計提出了更高的要求。在選用覆蓋材料的時候，需要對植物的光照和餐廳的溫度進行綜合的考量，要充分的考慮到材料和結(jié)構(gòu)對于餐廳室內(nèi)景觀的重要程度，也要充分的考慮人在里面活動的舒適程度。目前市場上使用的最多的就是PC板和雙層中空玻璃幕墻。

    餐廳當(dāng)中的各類傳動結(jié)構(gòu)的防火阻燃性需要達到一定的性能，以便保證餐廳的使用安全。同時也要考慮到生態(tài)餐廳的通風(fēng)性能、溫度和濕度的情況。在將這些不同的功能結(jié)構(gòu)規(guī)劃出來后，就需要在每個區(qū)域的環(huán)境設(shè)計上下功夫。合理的通風(fēng)降溫系統(tǒng)不僅可以有效的降低餐廳能耗，還能夠更好的帶給人們使用的體驗。

    生態(tài)餐廳在設(shè)計上需要將整個餐廳的菜肴風(fēng)格融匯到自然當(dāng)中去，所以在餐廳的設(shè)計的第一步，需要結(jié)合好菜肴風(fēng)格后，明確餐廳對大自然的展現(xiàn)形式，盡量做到自然淳樸。同時在餐廳的裝飾上面，也要注重裝飾物的自然性。由于餐廳里面自然景觀、花草植物的布置特點，讓在飾物的選擇上需要同大自然自然的融匯到一體，可以多采用天然石材、木材為原料制成的產(chǎn)品或者一些農(nóng)用物品。

    為了更好的凸顯整個餐廳的自然風(fēng)格，在餐廳桌椅的選擇上，也更多的偏向?qū)嵞静馁|(zhì)或者是天然石材材質(zhì)的桌椅，能夠讓人們用餐的時候能夠更好的擁有接觸大自然的感覺。

    雖然生態(tài)餐廳總體分類有生態(tài)園型餐廳和園林式餐廳，但是在設(shè)計上，都講究更好的將自然景觀融入到整個的餐廳環(huán)境里。在設(shè)計時可以將假山、流水、亭臺、瀑布設(shè)計到生態(tài)餐廳當(dāng)中，尤其是很多的少數(shù)民族風(fēng)格的小型建筑，將他們?nèi)谌氲骄筒铜h(huán)境當(dāng)中后，帶來的沖擊效果往往是意想不到的。